Südeuropa

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienische Crespelle (Eierkuchen) mit Spinat und Ricotta in Bechamelsauce

Wenn du wie ich bist und nicht genug von italienischer Küche bekommen kannst, dann hast du Glück! Heute zeige ich dir, wie du Italienische Crespelle (Eierkuchen) mit Spinat und Ricotta in Bechamelsauce zubereitest. Es ist eine köstliche, herzhafte Mahlzeit, die du einfach nicht verpassen darfst. Also zieh deine Schürze an und lass uns loslegen!

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienischer Filetto di Maiale (Schweinefilet) mit Senfkruste und Rosmarinjus

Wenn du das nächste Mal in einem italienischen Restaurant bist, vergiss Pizza und Pasta! Probier stattdessen das Italienischer Filetto di Maiale (Schweinefilet) mit Senfkruste und Rosmarinjus. Es klingt fancy und schmeckt auch so. Plus, du kannst damit angeben, dass du etwas anderes als die Standardgerichte bestellt hast. Win-win!

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienische Spaghetti alla Nerano (Spaghetti mit Zucchinisauce und Provolone-Käse)

Wenn es um Pasta geht, sind Italiener die unbestrittenen Meister. Doch haben Sie schon einmal von Spaghetti alla Nerano gehört? Diese Nudeln sind mit einer köstlichen Zucchinisauce und Provolone-Käse bedeckt und werden in der Stadt Nerano, einem kleinen Küstenort in Kampanien, serviert. Die Kombination von butterweichem Käse und knackigen Zucchinis ist einfach himmlisch. Einmal probiert, werden Sie nie wieder auf die klassische Spaghetti zurückkommen wollen!

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienischer Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum-Pesto

Wollten Sie schon immer wissen, wie man den perfekten italienischen Caprese-Salat zubereitet? Dann sollten Sie unbedingt das Rezept für unseren Büffelmozzarella-Caprese ausprobieren! Mit saftigen Tomaten und einem köstlichen Basilikum-Pesto, ist dieses Gericht der perfekte Begleiter für jede Sommerparty. Und wenn Sie sich fragen, wie man Büffelmozzarella ausspricht – keine Sorge, wir haben auch diesen Knackpunkt für Sie gelöst!

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienischer Sfogliatelle (Blätterteiggebäck) mit Vanillecreme und Schokolade

Kennen Sie schon das italienische Blätterteiggebäck mit Vanillecreme und Schokolade? Falls nicht, sollten Sie schnellstens Ihre Geschmacksnerven auf diesen kulinarischen Höhenflug vorbereiten. Denn wer einmal in den knusprigen Sfogliatelle-Himmel eingetaucht ist, möchte nie mehr zurück auf den Boden der Backtatsachen. Aber Vorsicht: Suchtgefahr garantiert!