Südeuropa

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienische Pollo alla Diavola (Teufelshuhn)

Pollo alla Diavola ist ein italienisches Gericht, das übersetzt „Teufelshuhn“ bedeutet. Aber keine Sorge, es ist nicht so scharf, dass es Ihre Seele in die Hölle schickt. Es wird normalerweise mit einem ganzen Huhn zubereitet, das in Stücke geschnitten und mit einer würzigen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Chili, Zitrone und Petersilie eingerieben wird. Dann wird es gegrillt oder gebraten, bis es knusprig und saftig ist. Perfekt für ein Teufelsmahl!

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Italienisches Risotto mit Spargel und Scampi

Zu einem perfekten italienischen Abendessen gehört auch ein Risotto! Besonders lecker wird es mit Spargel und Scampi, die dem Reisgericht das gewisse Etwas verleihen. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung und dem richtigen Maß an Wein – zu viel und das Risotto wird zur Party, zu wenig und es bleibt blass wie ein Büroangestellter. Aber keine Sorge, mit ein bisschen Übung und Geduld wird auch dein Risotto zum Highlight des Abends!

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Italienisches Gelato alla Fragola (Erdbeereis)

Das Italienische Gelato alla Fragola (Erdbeereis) ist ein echter Gaumenschmaus. Mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Erdbeergeschmack erweckt es Erinnerungen an sonnige Tage in Italien. Aber Vorsicht, dieses Eis kann süchtig machen! Wenn Sie nicht aufpassen, könnten Sie sich bald auf einer permanenten Gelato-Diät wiederfinden. Aber hey, wenn das der Preis für so viel leckeres Eis ist, dann ist es das wert, oder?