Südeuropa

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienischer Bitto-Käse mit Birne und Walnüssen

Obwohl Italienischer Bitto-Käse mit Birne und Walnüssen klingt wie ein Mund voller Konsonanten, ist dieser Käse ein wahres Meisterwerk. Die Kombination aus süßen Birnen, knackigen Walnüssen und salzigem Käse ist einfach himmlisch. Wenn Sie diesen Käse probieren, werden Sie denken, dass Sie in einem kleinen Dorf in Italien sitzen und es ist ein sonniger Tag – das ist Italien auf einem Teller.

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienische Calzone

Italienische Calzone – ein Knaller aus dem Ofen! Mit knusprigem Teig und würziger Füllung ist die Calzone ein absoluter Favorit in der italienischen Küche. Doch woher kommt eigentlich dieses köstliche Gericht? Und wie gelingt die perfekte Calzone? Wir haben uns auf die Suche gemacht und geben euch hier das Rezept für den perfekten Teig und die besten Füllungen. Also, schnappt euch eine Flasche Wein und lasst uns loslegen!

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienisches Agnolotti al Burro e Salvia (Teigtaschen mit Butter und Salbei)

Wenn du denkst, dass Agnolotti einfach nur gefüllte Teigtaschen sind, dann hast du noch nie Italienisches Agnolotti al Burro e Salvia probiert. Denn diese kleinen Teufelchen sind so lecker, dass du dich fragen wirst, warum du jemals etwas anderes gegessen hast. Mit Butter und Salbei verfeinert, sind sie eine himmlische Kombination aus zarter Pasta und aromatischen Zutaten. Mach dich bereit, um in den siebten Himmel der italienischen Küche zu schweben!