Italien

Europa, Internationale Küche, Italien

Italienische Ossobuco alla Milanese (Geschmortes Kalbshaxenstück) mit Safran-Risotto

Wenn es einen Ort gibt, an dem man eine köstliche Ossobuco alla Milanese finden kann, dann ist es Mailand. Aber warum die Stadt besuchen, wenn man das Gericht einfach zu Hause zubereiten kann? Geschmortes Kalbshaxenstück, zart und saftig, mit einem Risotto, das mit Safran erfüllt ist. Ein wahrer Genuss für den Gaumen und eine Hommage an die italienische Küche. Also ran an den Herd und los geht’s!

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Italienische Ossobuco (geschmortes Kalbshaxe) mit Safran-Risotto

Italienische Ossobuco: Wenn Sie denken, dass das nur ein schwieriger Name ist, warten Sie, bis Sie es kochen müssen! Aber keine Sorge, es ist nicht so schlimm, wie es aussieht. Mit etwas Geduld, Wein und ein paar Flüchen (auf Italienisch ist es besser) haben Sie in kürzester Zeit ein köstliches geschmortes Kalbshaxe auf dem Tisch. Aber vergessen Sie nicht das Safran-Risotto, sonst werden die Italiener Sie für immer verfluchen!

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Italienische Linguine mit Garnelen und Zucchini in Zitronen-Weißwein-Sauce

Linguine, Garnelen, Zucchini und Wein? Klingt wie eine typische Freitagnacht bei uns zu Hause. Aber in diesem Fall geht es um ein köstliches Pasta-Gericht – Italienische Linguine mit Garnelen und Zucchini in Zitronen-Weißwein-Sauce. Ein Gericht, das zugegebenermaßen etwas fancy klingt, aber keine Sorge, wir machen das Ganze kinderleicht und mit viel Humor. Los geht’s!

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Italienischer Caprese-Dip mit getrockneten Tomaten

Hast du jemals von „Italienischer Caprese-Dip mit getrockneten Tomaten“ gehört? Wenn nicht, dann hast du definitiv etwas verpasst. Dieser Dip ist so lecker, dass er sogar deine italienischen Großeltern beeindrucken würde – und das will schon was heißen! Mit frischem Basilikum, Mozzarella und getrockneten Tomaten ist dieser Dip der perfekte Begleiter für jede Party. Mach dich bereit, deine Geschmacksknospen werden vor Freude explodieren!

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Italienische Pizza Quattro Formaggi con Gorgonzola, Fontina, Mozzarella e Parmigiano

Hast du schon mal von der „Italienischen Pizza Quattro Formaggi con Gorgonzola, Fontina, Mozzarella e Parmigiano“ gehört? Wenn nicht, hast du definitiv etwas verpasst! Diese Käsepizza ist ein wahrer Traum für alle Käseliebhaber. Mit Gorgonzola, Fontina, Mozzarella und Parmigiano ist sie nicht nur geschmacksintensiv, sondern auch unglaublich cremig. Da fragt man sich, warum sie nicht „Pizza Quattro Formaggi con TUTTI i formaggi del mondo“ genannt wird. Aber hey, wir wollen nicht übertreiben. Probier sie einfach selbst aus und lass dich von ihrer Käsigkeit verzaubern!