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Europa, Frankreich, Internationale Küche, Westeuropa

Französische Nems

Französische Nems: Die krispige Verführung aus dem Westen! In Frankreich als „nem frit“ bekannt, sind diese knusprigen Rollen aus Reispapier gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen ein Muss für alle, die eine neue Art des Fingerfoods suchen. Ob als Vorspeise oder als Snack zwischendurch, Französische Nems sind der perfekte Begleiter zu einem guten Glas Wein oder Bier. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der französischen Küche verführen!

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Französische Blinis

Französische Blinis: Kleine Pfannkuchen mit großem Geschmack! Schmecken wie in Paris – aber ohne Flugticket! Diese kleinen Pfannkuchen sind ein Highlight für alle, die französische Küche lieben. Mit Creme Fraiche und Lachs oder einfach nur mit Marmelade – Französische Blinis sind vielseitig und schmecken immer fantastisch. Pluspunkt: Mit unserem Rezept sind sie auch kinderleicht selbst zu machen. Bon Appétit!

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Französische Quiche aux Poireaux

Die Französische Quiche aux Poireaux ist das perfekte Essen für alle, die gerne etwas Herzhaftes und doch Vegetarisches essen möchten. Schließlich gibt es nichts Besseres als ein Stück Quiche, das mit frischen Lauchzwiebeln und einer knusprigen Kruste gefüllt ist. Es ist so lecker, dass selbst die fleischfressenden Franzosen es als ihr Lieblingsessen bezeichnen!

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Französische Foie Gras

Französische Foie Gras ist ein französischer Klassiker und ein Muss für jeden Feinschmecker. Die delikate Leberpastete wird durch das Stopfen von Enten- oder Gänseleber hergestellt. Klingt grausam? Nun ja, es könnte schlimmer sein – zumindest werden die Tiere nicht gefragt, ob sie es wollen. Aber hey, wer braucht schon Ethik, wenn man eine so köstliche Leckerei genießen kann?

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Französische Cassoulet Castelnaudary

Die Französische Cassoulet Castelnaudary ist ein traditionelles Gericht aus der Region Languedoc-Roussillon. Es besteht aus weißen Bohnen, Würstchen, Entenkeulen und Speck. Aber Vorsicht: Wenn Sie zu viel davon essen, werden Sie sich fühlen, als hätten Sie einen Ziegelstein im Magen. Aber hey, was sind ein paar zusätzliche Kilogramm, wenn man ein so köstliches Gericht genießen kann?