Autor: Jomblo Team

Internationale Küche

Russischer Borschtsch mit Fisch Rezept

Russischer Borschtsch mit Fisch Rezept Haben Sie schon einmal von Borschtsch gehört? Es ist ein russisches Gericht, das in der kalten Jahreszeit serviert wird. Aber warum sollte man sich nur auf die traditionelle Version beschränken? Probieren Sie doch mal die Variante mit Fisch! Für dieses Rezept benötigen Sie: – 500 g Kartoffeln – 1 Zwiebel – 2 Karotten – 200 g Rotkohl – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 1 TL Kümmel – 1 L Gemüsebrühe – 400 g Fischfilet – 1 EL Essig – 1 EL Olivenöl – Salz und Pfeffer Und so geht’s: 1. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. Schneiden Sie auch die Karotten und den Rotkohl in kleine Stücke. 2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem