Autor: Jomblo Team

Internationale Küche

Kroketten Rezept

Kroketten Rezept: Deine Waffe gegen den Hunger! Kroketten sind die geheimen Superhelden der Beilagen. In diesem Kroketten Rezept verraten wir dir, wie du diese knusprigen Leckerbissen ganz leicht selber machen kannst. Keine Sorge, du musst kein Profikoch sein – mit ein wenig Fingerspitzengefühl und einer Prise Humor gelingen dir die besten Kroketten. Zutaten: – Kartoffeln (am besten mehligkochend) – Eier (die sollen ja auch ihren Beitrag leisten) – Semmelbrösel (ohne die wird’s nichts mit der Knusprigkeit) – Gewürze (Paprika, Salz, Pfeffer – mach was du willst, aber bitte nicht zu langweilig!) Anleitung: 1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Aber pass auf, sie wollen nur weich gekocht werden – keine Kartoffelbrei-Katastrophe bitte! 2. Die gekochten Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Du kannst sie auch mit einem Fächer oder einem cool

Internationale Küche

Kuchenteig

Kuchenteig: Der Teig, der die Welt zusammenhält. Ohne ihn würde es keine Kuchen oder Torten geben – und das wäre eine Katastrophe! Aber was macht Kuchenteig eigentlich so besonders? Und wie gelingt er am besten? Wir haben die Antworten!