Mediterrane Shrimp Pizza – Eine unbeschreiblich leckere Pizza
Geschichte
Pizza ist eins der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt, und jeder hat so seine eigene Art, sie zuzubereiten. Für uns ist die Mediterrane Shrimp Pizza die unbeschreiblich leckere Art, sie zu genießen. Die Kombination aus saftigen Garnelen, frischen Tomaten, Basilikum und Käse ist einfach unwiderstehlich. Wenn du also deine Geschmacksknospen auf eine Reise schicken willst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Zutaten (für eine Person)
- Pizza-Teig (200g)
- Olivenöl (2 EL)
- Knoblauch (1 Zehe, gehackt)
- Tomaten (2, in Scheiben geschnitten)
- Garnelen (100g, geschält und entdarmt)
- Mozzarella-Käse (50g, gerieben)
- Parmesan-Käse (25g, gerieben)
- Basilikum (frisch, gehackt)
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Shrimps | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Käse | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz, Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizza-Teig ausrollen, bis er die gewünschte Größe hat.
- Das Olivenöl und den gehackten Knoblauch auf dem Teig verteilen.
- Die Tomatenscheiben auf dem Teig verteilen.
- Die Garnelen auf die Tomaten legen.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse auf die Garnelen streuen.
- Den geriebenen Parmesan-Käse auf den Mozzarella-Käse streuen.
- Den Pizza mit frischem Basilikum bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza in den vorgeheizten Ofen (200°C) geben und für 12-15 Minuten backen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Protein (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza-Teig | 200g | 420 | 2.3 | 85.4 | 12.1 |
| Olivenöl | 2 EL | 240 | 28.0 | 0.0 | 0.0 |
| Tomaten | 2 | 44 | 0.4 | 9.6 | 2.4 |
| Garnelen | 100g | 100 | 0.9 | 0.0 | 23.0 |
| Mozzarella-Käse | 50g | 156 | 12.5 | 1.3 | 9.8 |
| Parmesan-Käse | 25g | 105 | 7.0 | 0.7 | 9.0 |
| Basilikum | 10g | 1 | 0.0 | 0.2 | 0.1 |
| Gesamt | 1066 | 51.1 | 97.2 | 56.4 |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du darauf achten, ausgewogene Mahlzeiten zu dir zu nehmen. Hier sind zwei Produkte, die dir dabei helfen können: Omega-3 Fischöl und Kapseln.
Drink-Empfehlung
Zu dieser Pizza empfehlen wir einen kräftigen Rotwein. Dieser harmoniert perfekt mit den Aromen der Tomaten und des Käses.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Eine Pizza kann aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts des Teigs den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen. Die mediterrane Shrimp Pizza hat jedoch einen niedrigeren Glykämischen Index als eine traditionelle Pizza, da sie weniger Kohlenhydrate enthält und mehr Protein und Fett. Hier ist die Bewertung auf dem Glykämischen Index:
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Pizza-Teig | 80 |
| Olivenöl | 0 |
| Tomaten | 15 |
| Garnelen | 0 |
| Mozzarella-Käse | 0 |
| Parmesan-Käse | 0 |
| Basilikum | 0 |
| Gesamt | 95 |
FAQ mit Antworten
-
Ist diese Pizza glutenfrei?
- Nein, der Teig enthält Gluten.
-
Kann ich den Teig selbst machen?
- Ja, du kannst den Teig selbst machen oder einen fertigen Teig verwenden.
-
Kann ich die Garnelen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
- Ja, du kannst die Garnelen durch Hühnchen, Tofu oder eine andere Proteinquelle ersetzen.
-
Kann ich die Pizza vegetarisch oder vegan machen?
- Ja, du kannst den Käse durch vegane Käsealternativen ersetzen, um die Pizza vegan oder vegetarisch zu machen.
-
Kann ich die Pizza einfrieren?
- Ja, du kannst die Pizza einfrieren, aber sie schmeckt am besten frisch aus dem Ofen.
-
Kann ich die Pizza auf einem Pizzastein backen?
- Ja, du kannst die Pizza auf einem Pizzastein backen, um eine knusprige Kruste zu bekommen.
-
Kann ich die Pizza ohne Tomaten machen?
- Ja, du kannst die Tomaten durch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini ersetzen.
-
Kann ich die Pizza als Vorspeise servieren?
- Ja, du kannst die Pizza in kleinere Stücke schneiden und als Vorspeise servieren.
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Snackempfehlung
Als Snackempfehlung passt perfekt ein leckeres Müsli oder ein Joghurt. Hier findest du eine Auswahl an Snacks, die du ausprobieren kannst.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept für die Mediterrane Shrimp Pizza gefallen hat und du es ausprobierst. Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat und welchen Drink du dazu serviert hast. Buon Appetito!