Geschichte
Hey Leute! Ich weiß nicht, ob ihr es wisst, aber ich liebe es zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Und heute möchte ich euch eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen: "Gönn dir griechische Türkei-Slider – Das perfekte Fingerfood für deine nächste Party!".
Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für jede Art von Party oder Event.
Und das Beste daran? Sie sind auch noch gesund! Ich meine, wer sagt, dass man auf Parties nicht gesund essen kann?
Also lasst uns loslegen und diese köstlichen Sliders zubereiten!
Zutaten (für eine Person)
- 100g mageres Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Kreuzkümmel
- 4 kleine Vollkorn-Brötchen
- ½ Tomate, in Scheiben geschnitten
- 4 Salatblätter
- 4 Scheiben Gurke
- 1 EL fettarmer Griechischer Joghurt
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zutatenverträglichkeit
- Hackfleisch ✅
- Zwiebel ✅
- Knoblauch ✅
- Oregano ✅
- Paprikapulver ✅
- Kreuzkümmel ✅
- Vollkorn-Brötchen ✅
- Tomate ✅
- Salat ✅
- Gurke ✅
- Griechischer Joghurt ✅
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Heize den Backofen auf 180°C vor.
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Gib das Hackfleisch in eine Schüssel und füge Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzu. Mische alles gut durch und würze mit Salz und Pfeffer.
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Forme das Hackfleisch in vier kleine Patties und brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 4-5 Minuten pro Seite an, bis sie durchgegart sind.
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Während die Patties braten, kannst du die Brötchen aufschneiden und in den Backofen legen, um sie aufzuwärmen.
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Sobald die Patties fertig sind und die Brötchen warm sind, kannst du die Sliders zusammenstellen. Lege ein Salatblatt auf die Unterseite des Brötchens, gefolgt von einer Scheibe Tomate, einem Patty und einer Scheibe Gurke. Gib einen EL griechischen Joghurt auf die Oberseite des Brötchens und lege sie darauf.
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Serviere die Sliders warm und genieße!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 100g | 165 | 21g | 0g | 9g |
| Zwiebel | 1 | 44 | 1g | 10g | 0g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Oregano | 1 TL | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Paprikapulver | ½ TL | 3 | 0g | 1g | 0g |
| Kreuzkümmel | ½ TL | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Vollkorn-Brötchen | 4 | 460 | 16g | 80g | 8g |
| Tomate | ½ | 11 | 0g | 2g | 0g |
| Salat | 4 Blätter | 4 | 0g | 0g | 0g |
| Gurke | 4 Scheiben | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Griechischer Joghurt | 1 EL | 12 | 1g | 1g | 0g |
| Gesamt | 712 | 39g | 98g | 17g |
Wie man gesünder leben kann
Gesundes Essen ist nicht nur wichtig für unser Wohlbefinden, sondern auch für unsere körperliche Gesundheit. Wenn wir uns gesund ernähren, können wir das Risiko von Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit reduzieren.
Eine Möglichkeit, gesünder zu essen, ist der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren, die in Fischöl enthalten sind. Eine andere Möglichkeit ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Kapseln, die Protein und Creatin enthalten.
Drink Empfehlung
Ein perfekter Begleiter für diese Sliders ist ein guter Rotwein. Probier doch mal diesen hier aus: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Vollkorn-Brötchen | 50 |
| Tomate | 15 |
| Salat | 15 |
| Gurke | 0 |
| Griechischer Joghurt | 10 |
FAQ mit Antworten
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Sind diese Sliders helal?
Ja, alle Zutaten in diesem Rezept sind helal. -
Sind diese Sliders vegan?
Nein, das Hackfleisch ist nicht vegan. Du kannst das Rezept jedoch anpassen, indem du veganes Hackfleisch verwendest. -
Sind diese Sliders vegetarisch?
Ja, solange du mageres Hackfleisch aus Soja oder Gemüse verwendest. -
Sind diese Sliders koscher?
Ja, alle Zutaten in diesem Rezept sind koscher. -
Kann ich das Hackfleisch durch Hähnchen ersetzen?
Ja, du kannst das Hackfleisch durch Hähnchen ersetzen, um das Gericht noch gesünder zu machen. -
Wie viele Kalorien hat eine Portion?
Eine Portion hat etwa 178 Kalorien. -
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten. -
Kann ich diese Sliders auch als Snack essen?
Ja, diese Sliders eignen sich perfekt als Snack. Du kannst sie auch mit anderen Snacks wie Müsli kombinieren.
Snackempfehlung
Wenn du diese Sliders als Snack servierst, kannst du sie mit anderen gesunden Snacks wie Müsli kombinieren. So kann jeder Gast seinen Hunger stillen und gleichzeitig gesund bleiben.