Kleine Käse-Kunstwerke: Caprese Portobello Veggie Slider
Geschichte
Es war einmal ein hungriger Vegetarier, der nach einer köstlichen Mahlzeit suchte. Er durchstöberte das Internet nach Rezepten und stieß auf eine wunderbare Idee: Caprese Portobello Veggie Slider! Diese kleinen Käse-Kunstwerke waren so lecker und einfach zu machen, dass er beschloss, sie mit der Welt zu teilen.
Zutaten (für eine Person)
- 2 große Portobello-Pilze
- 2 kleine Tomaten
- 2 Scheiben Mozzarella-Käse
- 2 Basilikumblätter
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 kleine Slider-Brötchen
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Portobello-Pilze | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella-Käse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Slider-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Portobello-Pilze mit einem Löffel auskratzen.
- Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella-Käse in dünne Scheiben schneiden.
- Das Basilikum grob hacken.
- Die Portobello-Pilze mit Olivenöl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pilze in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- Die Slider-Brötchen aufschneiden und auf jeder Seite leicht anrösten.
- Die Pilze mit den Tomaten, dem Mozzarella und dem Basilikum belegen.
- Die belegten Pilze auf die Brötchen legen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Portobello-Pilze | 2 Stück | 40 kcal | 0,5 g | 6 g | 3 g |
| Tomaten | 2 Stück | 30 kcal | 0,3 g | 5,6 g | 1,5 g |
| Mozzarella-Käse | 2 Scheiben | 140 kcal | 10 g | 0 g | 12 g |
| Basilikum | 2 Blätter | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Slider-Brötchen | 2 Stück | 220 kcal | 2 g | 42 g | 7 g |
| Gesamt | 430 kcal | 13,8 g | 53,6 g | 23,5 g |
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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | GI-Wert |
|---|---|
| Portobello-Pilze | 15 |
| Tomaten | 15 |
| Mozzarella-Käse | 0 |
| Basilikum | 0 |
| Slider-Brötchen | 95 |
FAQ mit Antworten
-
Ist dieses Gericht vegan?
- Nein, es enthält Mozzarella-Käse.
-
Sind alle Zutaten koscher?
- Nein, der Mozzarella-Käse ist nicht koscher.
-
Wie viele Kalorien hat dieses Gericht?
- Es hat etwa 430 Kalorien.
-
Wie kann ich gesünder leben?
- Du kannst Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln aus unserem Shop verwenden.
-
Kann ich dieses Gericht auch glutenfrei machen?
- Ja, indem du glutenfreie Slider-Brötchen verwendest.
-
Kann ich dieses Gericht auch auf dem Grill machen?
- Ja, es funktioniert auch auf dem Grill.
-
Sind die Zutaten halal?
- Ja, alle Zutaten sind halal.
-
Kann ich dieses Gericht als Snack essen?
- Ja, es ist perfekt als kleiner Snack. Sieh dir unsere leckeren Snacks an.
Probier dieses köstliche Caprese Portobello Veggie Slider Rezept aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!