Geschichte
Teriyaki ist eine beliebte japanische Sauce, die oft mit Fleischgerichten serviert wird. Aber für alle Vegetarier und Veganer da draußen, gibt es eine köstliche Alternative – Teriyaki-Slider! Diese kleinen leckeren Sandwiches sind perfekt für einen Snack oder ein schnelles Abendessen. Und das Beste daran? Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Zutaten (für eine Person)
- 2 Slider-Brötchen
- 1/2 Tasse gehackte Pilze
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/2 Tasse gehackter Tofu
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pilze | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tofu | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Teriyaki-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Öl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauchpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ingwerpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Brötchen in der Mitte durchschneiden und beiseite legen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und Pilze, Zwiebeln und Tofu hinzufügen.
- Für 5-7 Minuten braten, bis alles weich ist.
- Fügen Sie die Teriyaki-Sauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Die unteren Brötchenhälften auf einen Teller legen und die Teriyaki-Mischung darauf verteilen.
- Die oberen Brötchenhälften darauf legen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Slider-Brötchen | 2 | 160 | 2g | 30g | 6g |
| Pilze | 1/2 Tasse | 10 | 0g | 2g | 1g |
| Zwiebeln | 1/2 Tasse | 30 | 0g | 7g | 1g |
| Tofu | 1/2 Tasse | 88 | 5g | 3g | 10g |
| Teriyaki-Sauce | 1/4 Tasse | 60 | 0g | 14g | 1g |
| Öl | 1 Esslöffel | 120 | 14g | 0g | 0g |
| Knoblauchpulver | 1 Teelöffel | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Ingwerpulver | 1/2 Teelöffel | 3 | 0g | 1g | 0g |
| Salz | nach Geschmack | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Pfeffer | nach Geschmack | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Gesamt | – | 476 | 21g | 58g | 19g |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und regelmäßig Sport zu treiben. Omega-3-Fettsäuren und Proteine können auch helfen, den Körper gesund zu halten. Schauen Sie gerne auf unserer Website vorbei, um weitere Produkte zu entdecken, die Ihnen helfen können, Ihre Ziele zu erreichen: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/
Drink-Empfehlung
Diese Teriyaki-Slider passen perfekt zu einem Glas Rotwein. Schauen Sie gerne auf unserer Website vorbei, um eine große Auswahl an Rotweinen zu entdecken: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die meisten Zutaten dieser Teriyaki-Slider haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index. Das bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lassen und somit eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz sind.
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Slider-Brötchen | Mittel (68) |
| Pilze | Niedrig (15) |
| Zwiebeln | Niedrig (10) |
| Tofu | Niedrig (15) |
| Teriyaki-Sauce | Hoch (78) |
| Öl | Niedrig (0) |
| Knoblauchpulver | Niedrig (15) |
| Ingwerpulver | Niedrig (15) |
| Salz | Niedrig (0) |
| Pfeffer | Niedrig (0) |
FAQ mit Antworten
1. Sind Teriyaki-Slider vegan?
Ja, diese Teriyaki-Slider sind vegan.
2. Wie viele Kalorien haben diese Teriyaki-Slider?
Diese Teriyaki-Slider haben insgesamt 476 Kalorien.
3. Kann ich die Teriyaki-Sauce selbst machen?
Ja, Sie können die Teriyaki-Sauce selbst machen, indem Sie Sojasauce, Mirin, Zucker und Ingwer vermischen und dann kochen, bis es dick wird.
4. Kann ich eine andere Art von Brot verwenden?
Ja, Sie können auch andere Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Baguette.
5. Kann ich die Teriyaki-Mischung im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Teriyaki-Mischung im Voraus zubereiten und dann einfach aufwärmen, wenn Sie bereit sind, die Slider zuzubereiten.
6. Kann ich die Pilze weglassen?
Ja, Sie können die Pilze weglassen oder sie durch eine andere Art von Gemüse ersetzen.
7. Kann ich diese Teriyaki-Slider als Hauptgericht servieren?
Ja, Sie können diese Teriyaki-Slider als Hauptgericht servieren oder sie mit einer Beilage wie Salat oder Gemüse zusammen servieren.
8. Welche Nahrungsergänzungsmittel können helfen, meine Gesundheit zu verbessern?
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Snackempfehlung
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