Geschichte
Wer sagt, dass Burger immer aus Fleisch bestehen müssen? Wir haben hier ein fantastisches Rezept für einen Portobello-Swiss-Burger, der nicht nur Pilzliebhaber begeistern wird. Mit einer käsigen Füllung und knusprigen Brötchen wird dieser Burger sicherlich dein neues Lieblingsgericht!
Zutaten (für eine Person)
- 2 große Portobello-Pilze
- 2 Scheiben Schweizer Käse
- 1/4 Tasse geröstete Paprika
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Burger-Brötchen
Zutatenverträglichkeit
- Portobello-Pilze ✅
- Schweizer Käse ✅ (Vegetarier)
- Geröstete Paprika ✅
- Frühlingszwiebeln ✅
- Knoblauch ❌ (Koscher)
- Salz ✅
- Pfeffer ✅
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Entferne die Stiele der Portobello-Pilze und putze sie gut.
- In einer Schüssel den Schweizer Käse, die geröstete Paprika, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Pilzkappen mit der Käsemischung füllen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Für 15-20 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Währenddessen die Burger-Brötchen toasten.
- Die Pilzkappen auf die unteren Brötchenhälften legen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Portobello-Pilze | 2 Stück | 40 | 0 g | 8 g | 4 g |
| Schweizer Käse | 2 Scheiben | 160 | 12 g | 0 g | 12 g |
| Geröstete Paprika | 1/4 Tasse | 10 | 0 g | 2 g | 0 g |
| Frühlingszwiebeln | 1/4 Tasse | 4 | 0 g | 1 g | 0 g |
| Knoblauch | 2 Knoblauchzehen | 8 | 0 g | 2 g | 0 g |
| Burger-Brötchen | 2 Stück | 240 | 4 g | 44 g | 8 g |
| Gesamt | – | 462 | 16 g | 57 g | 24 g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir, Omega-3-Fettsäuren und Protein in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Klicken Sie hier, um unser Angebot an Omega-3-Fischöl-Kapseln und Protein-Kapseln zu sehen.
Drink Empfehlung
Ein guter Rotwein passt hervorragend zu unserem Portobello-Swiss-Burger. Schauen Sie sich unser Sortiment an Rotweinen an, um den perfekten Wein für dieses Gericht zu finden.
Bewertung auf dem Glykämisch Index
Unser Portobello-Swiss-Burger hat einen niedrigen GI-Wert, da er hauptsächlich aus Gemüse und Käse besteht. Hier ist eine Tabelle mit einigen beliebten Lebensmitteln und ihren GI-Werten:
| Lebensmittel | GI-Wert |
|---|---|
| Portobello-Pilze | 15 |
| Schweizer Käse | 30 |
| Burger-Brötchen | 61 |
FAQ mit Antworten
-
Kann ich diesen Burger auch vegan machen?
Ja, indem Sie den Schweizer Käse durch veganen Käse ersetzen. -
Wie kann ich den Knoblauch ersetzen, um das Rezept koscher zu machen?
Verwenden Sie stattdessen Zwiebeln oder Schnittlauch, um dem Gericht Geschmack zu verleihen. -
Kann ich dieses Rezept auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, Sie können die Pilzkappen auf den Grill legen und sie grillen, bis der Käse geschmolzen ist. -
Gibt es eine Möglichkeit, diesen Burger gesünder zu machen?
Ja, indem Sie das Burger-Brötchen durch ein Vollkorn-Brötchen ersetzen und den Käse durch fettarmen Käse ersetzen. -
Kann ich diesen Burger auch als Vorspeise servieren?
Ja, indem Sie die Pilzkappen halbieren und als kleine Häppchen servieren. -
Was ist der Unterschied zwischen Portobello-Pilzen und Champignons?
Portobello-Pilze sind größer und fleischiger als Champignons und haben einen intensiveren Geschmack. -
Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die gefüllten Pilzkappen im Kühlschrank aufbewahren und sie kurz vor dem Servieren im Ofen aufwärmen. -
Welche Fitnessprodukte empfehlen Sie für eine ausgewogene Ernährung?
Wir empfehlen Creatin-Produkte und Protein-Eiweiß-Pulver, um Ihre Muskeln zu unterstützen und Ihre Fitnessziele zu erreichen.
Snackempfehlung
Wenn Sie nach einem Snack suchen, der perfekt zu unserem Portobello-Swiss-Burger passt, probieren Sie unsere Frühstücksspeisen und Milchprodukte aus. Mit einer großen Auswahl an Joghurt, Müsli und mehr werden Sie sicherlich den richtigen Snack finden, um Ihren Hunger zu stillen.