Geschichte
Der Ranch Burger ist ein Burger, der wie der Wilde Westen schmeckt. Mit seiner rauchigen Paprika-Note und den saftigen Fleischstücken lässt er das Herz jedes Burger-Fans höher schlagen. Der Ursprung des Ranch Burgers ist nicht eindeutig geklärt, aber es wird vermutet, dass er im Westen der USA entstanden ist und von Cowboys und Ranchern zubereitet wurde. Mittlerweile hat er sich überall auf der Welt verbreitet und erfreut sich großer Beliebtheit.
Zutaten (für eine Person)
- 150 g Rinderhackfleisch
- 1 Burgerbrötchen
- 2 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 Scheiben Tomate
- 2 Blätter Salat
- 1 Esslöffel Barbecue-Sauce
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Burgerbrötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Cheddar-Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salat | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Barbecue-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauchpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Das Rinderhackfleisch mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und zu einem Patt formen.
- Eine Pfanne erhitzen und das Patt darin von beiden Seiten braten, bis es durchgegart ist.
- Das Burgerbrötchen halbieren und in der Pfanne kurz anbraten, bis es knusprig ist.
- Eine Scheibe Cheddar-Käse auf das Patt legen und schmelzen lassen.
- Das Patt auf die untere Hälfte des Burgerbrötchens legen.
- Eine Scheibe Tomate und ein Salatblatt darauf legen.
- Die Barbecue-Sauce auf das Patty geben.
- Eine weitere Scheibe Cheddar-Käse darauf legen.
- Die obere Hälfte des Burgerbrötchens darauf legen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | 150 g | 375 kcal | 28 g | 0 g | 31 g |
| Burgerbrötchen | 1 Stück | 146 kcal | 2 g | 26 g | 5 g |
| Cheddar-Käse | 2 Scheiben | 165 kcal | 14 g | 0 g | 10 g |
| Tomate | 2 Scheiben | 10 kcal | 0 g | 2 g | 0 g |
| Salat | 2 Blätter | 2 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Barbecue-Sauce | 1 EL | 21 kcal | 0 g | 5 g | 0 g |
| Paprikapulver | 1 TL | 6 kcal | 0 g | 1 g | 0 g |
| Knoblauchpulver | 1 TL | 5 kcal | 0 g | 1 g | 0 g |
| Salz | 1 Prise | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Pfeffer | 1 Prise | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | – | 724 kcal | 44 g | 35 g | 46 g |
Der Ranch Burger ist kein leichter Snack, aber er enthält auch viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß und Eisen. Um gesünder zu leben, empfehlen wir, Omega-3-Fettsäuren und Kapseln zu konsumieren, um Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Sie können diese Produkte bei Jomblo kaufen.
Drink Empfehlung
Zu diesem würzigen und herzhaften Burger empfehlen wir einen kräftigen Rotwein. Ein vollmundiger Merlot oder Cabernet Sauvignon passt perfekt zu den rauchigen Aromen des Rinderhackfleischs und der Barbecue-Sauce. Bei Jomblo können Sie eine große Auswahl an Rotweinen finden.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Der Ranch Burger hat einen hohen Glykämischen Index (GI). Dies liegt daran, dass das Burgerbrötchen und die Barbecue-Sauce viele Kohlenhydrate enthalten. Wenn Sie auf den GI achten, empfehlen wir, auf das Burgerbrötchen zu verzichten und den Burger ohne Brot zu essen.
FAQ mit Antworten
1. Ist Rinderhackfleisch gesund? Rinderhackfleisch ist reich an Eiweiß und enthält auch wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Allerdings enthält es auch viel gesättigtes Fett, weshalb der Konsum in Maßen empfohlen wird.
2. Kann ich den Ranch Burger auch vegetarisch zubereiten? Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch eine vegetarische Option wie Linsen oder Tofu ersetzen.
3. Ist Barbecue-Sauce vegan? Die meisten Barbecue-Saucen enthalten Fleischbrühe oder -fett und sind daher nicht vegan. Lesen Sie die Zutatenliste sorgfältig durch oder suchen Sie nach veganen Alternativen.
4. Kann ich den Ranch Burger auch auf dem Grill zubereiten? Ja, der Ranch Burger schmeckt auch vom Grill. Legen Sie das Patt auf den Grillrost und wenden Sie es regelmäßig, bis es durchgegart ist.
5. Wie kann ich den Ranch Burger gesünder machen? Verzichten Sie auf das Burgerbrötchen und nehmen Sie stattdessen Salat als Basis. Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch und achten Sie auf eine moderate Portion Barbecue-Sauce.
6. Kann ich den Ranch Burger einfrieren? Ja, Sie können den Ranch Burger einfrieren, indem Sie das Patt vor dem Braten einfrieren. Wärmen Sie es in der Mikrowelle oder Pfanne auf.
7. Sind Creatin und Protein notwendig für den Muskelaufbau? Creatin und Protein können den Muskelaufbau unterstützen, sind aber nicht notwendig. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßiges Training sind wichtiger.
8. Was für Snacks passen zum Ranch Burger? Wir empfehlen, knusprige Pommes Frites oder eine leichte Salatbeilage zum Ranch Burger zu servieren. Bei Jomblo finden Sie eine große Auswahl an Snacks und Lebensmitteln.
Snackempfehlung
Als Snackempfehlung zu diesem herzhaften Burger empfehlen wir Ihnen, bei Jomblo eine Auswahl an Frühstücksspeisen und Milchprodukten zu kaufen. Mit einem leckeren Joghurt oder einem Müsli können Sie Ihren Hunger stillen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.