Hähnchen kochen – Ein köstliches Rezept für Fleischliebhaber
Geschichte
Hähnchenfleisch ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Nahrungsmittel auf der ganzen Welt. Schon in der Antike wurde es geschätzt, sowohl wegen seines zarten Geschmacks als auch wegen seiner einfachen Zubereitung. Heute ist Hähnchenfleisch aus keiner Küche mehr wegzudenken und begeistert Menschen jeden Alters.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Hähnchenbrust
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Petersilie
Zutatenverträglichkeit
- Hähnchenbrust ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Kartoffeln ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Zwiebeln ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Knoblauch ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Paprika ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Zitrone ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Olivenöl ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Salz und Pfeffer ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Paprikapulver ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
- Petersilie ✅ (Helal, Vegan, Vegetarisch, Koscher)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Schäle und schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel.
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Wasche die Paprika, entferne die Kerne und schneide sie in Streifen.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke darin goldbraun.
- Gib die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie kurz mit an.
- Füge die Kartoffelwürfel und die Paprikastreifen hinzu und brate alles gemeinsam an, bis die Kartoffeln weich sind.
- Presse den Saft einer Zitrone über das Gericht und würze es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack.
- Lasse alles für weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
- Serviere das Hähnchengericht mit frischer Petersilie bestreut und genieße es warm.
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 165 kcal | 3,6 g | 0 g | 31 g |
| Kartoffeln | 77 kcal | 0,1 g | 17 g | 2 g |
| Zwiebel | 40 kcal | 0,1 g | 9 g | 1,1 g |
| Knoblauch | 4 kcal | 0 g | 1 g | 0,2 g |
| Paprika | 30 kcal | 0,4 g | 6 g | 1 g |
| Zitrone | 29 kcal | 0,3 g | 9 g | 1 g |
| Olivenöl | 119 kcal | 13,5 g | 0 g | 0 g |
| Salz und Pfeffer | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Paprikapulver | 19 kcal | 0,9 g | 3,7 g | 1 g |
| Petersilie | 36 kcal | 0,8 g | 6,3 g | 3,7 g |
| Gesamt | 519 kcal | 19,7 g | 51 g | 40 g |
Um einen gesünderen Lebensstil zu fördern, ist es ratsam, Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Sie sind essentiell für eine gute Herzgesundheit und können beispielsweise in Fischöl-Kapseln gefunden werden. Schau gern bei jomblo.de für hochwertige Omega-3-Produkte vorbei.
Wenn du zusätzlich deine Muskelmasse aufbauen möchtest, können Kreatin und Protein-Ergänzungen helfen. Finde hochwertige Produkte unter jomblo.de und jomblo.de.
Drink Empfehlung
Zu diesem köstlichen Hähnchengericht passt ein Glas erfrischender Rotwein perfekt. Probiere den Rotwein von jomblo.de und runde dein Mahl damit ab.
Bewertung auf dem Glykämischen Index
| Zutat | GI-Wert |
|---|---|
| Kartoffeln | 85 |
| Zwiebel | 10 |
| Knoblauch | 0 |
| Paprika | 10 |
| Zitrone | 25 |
| Olivenöl | 0 |
| Salz und Pfeffer | 0 |
| Paprikapulver | 0 |
| Petersilie | 5 |
Der glykämische Index (GI) gibt an, wie schnell bestimmte Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen. Nahrungsmittel mit einem niedrigen GI-Wert sind gut für eine konstante Energiezufuhr und eine gesunde Ernährung.
FAQ mit Antworten
-
Ist Hähnchenfleisch gesund?
Ja, Hähnchenfleisch ist eine gute Proteinquelle und enthält wichtige Nährstoffe. Es ist eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. -
Sind Kartoffeln gut für die Gesundheit?
Kartoffeln enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe. Allerdings haben sie einen hohen glykämischen Index, daher sollte man sie in Maßen genießen. -
Kann man das Gericht auch vegetarisch zubereiten?
Ja, einfach die Hähnchenbrust durch Tofu ersetzen und das Gericht nach Belieben anpassen. -
Wie lange dauert die Zubereitung des Hähnchengerichts?
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. -
Welche Alternativen gibt es zu Olivenöl?
Kokosöl oder Rapsöl eignen sich ebenfalls gut zum Braten. -
Kann man das Gericht auch vegan zubereiten?
Ja, einfach das Hähnchenfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Seitan oder Sojafleisch ersetzen. -
Kann man das Gericht einfrieren?
Ja, das Gericht kann problemlos eingefroren und später aufgetaut werden. -
Wo finde ich weitere Informationen zu Fitness- und Sportnahrung?
Schau gerne bei jomblo.de vorbei, dort findest du eine große Auswahl an Produkten für deine sportlichen Ziele.
Snackempfehlung
Für den kleinen Hunger zwischendurch empfehle ich leckere Snacks von jomblo.de. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und bieten eine gute Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Genieße das Hähnchengericht mit all seinen Aromen und freue dich über ein köstliches und gesundes Essen!