Geschichte
Es gibt nichts Besseres als einen leckeren Kuchen zum Kaffee. Aber manchmal wollen wir uns auch etwas Gesünderes gönnen, besonders wenn wir uns in einer Diät befinden oder einfach eine Alternative zu Kuchen mit Butter suchen. Zum Glück gibt es viele köstliche Kuchenrezepte ohne Butter. In diesem Blog-Post werden wir zeigen, wie man einen schmackhaften Kuchen ohne Butter zubereitet.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Mehl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pflanzenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ei | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Milch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Backpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Pflanzenöl, Ei und Milch vermengen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
- Eine Backform mit Öl bestreichen und den Teig hineingeben.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Mehl | 1 Tasse | 480 | 1,5 g | 95 g | 16 g |
| Zucker | 1/2 Tasse | 387 | 0 g | 100 g | 0 g |
| Pflanzenöl | 1/4 Tasse | 477 | 50 g | 0 g | 0 g |
| Ei | 1 Stück | 70 | 4,5 g | 0,5 g | 6 g |
| Milch | 1/2 Tasse | 52 | 1,5 g | 6 g | 4 g |
| Backpulver | 1 Teelöffel | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Salz | 1 Prise | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | 1466 | 57,5 g | 201,5 g | 26 g |
Wenn du gesünder leben möchtest, kannst du Omega-3-Fettsäure-Präparate und Protein-Ergänzungsmittel in Betracht ziehen. Hier kannst du sie finden: Omega-3-Fettsäure-Präparate und Protein-Ergänzungsmittel.
Drink Empfehlung
Ein Kuchen ohne Butter passt perfekt zu einem Glas Rotwein. Hier findest du eine Auswahl an Rotweinen: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Mehl | 85 |
| Zucker | 70 |
| Pflanzenöl | 0 |
| Ei | 0 |
| Milch | 46 |
| Backpulver | 0 |
| Salz | 0 |
FAQ mit Antworten
-
Ist dieser Kuchen vegan?
- Nein, da er Ei und Milch enthält.
-
Enthält er Gluten?
- Ja, da er Mehl enthält.
-
Kann ich anstelle von Pflanzenöl Butter verwenden?
- Ja, du kannst Butter anstatt Pflanzenöl verwenden.
-
Kann ich stattdessen Mandelmilch verwenden?
- Ja, du kannst Mandelmilch anstelle von Kuhmilch verwenden.
-
Wie lange hält der Kuchen?
- Der Kuchen sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und hält dann für ca. drei Tage.
-
Kann ich den Zucker durch Honig ersetzen?
- Ja, du kannst den Zucker durch Honig oder Ahornsirup ersetzen.
-
Kann ich diesen Kuchen einfrieren?
- Ja, du kannst den Kuchen einfrieren.
-
Sollte ich zusätzliches Protein zu meinem Kuchen hinzufügen?
- Du kannst zusätzliches Protein in Erwägung ziehen, wenn du deinen Proteinkonsum erhöhen möchtest. Hier findest du eine Auswahl an Protein-Ergänzungsmitteln: Protein-Ergänzungsmittel.
Snackempfehlung
Wenn du auf der Suche nach gesunden Snacks bist, schau dir die Auswahl an Frühstücksspeisen und Milchprodukten an: Snacks.