Geschichte
Das Rezept für den Russischen Lachs-Kaviar stammt aus dem Land der Bären, Wodka und Matroschka-Puppen. Russland ist bekannt für seine reiche Kultur und seine einzigartige Küche. Der Lachs-Kaviar ist ein beliebtes Gericht in Russland und wird oft bei besonderen Anlässen serviert. Es ist eine köstliche Delikatesse, die den Gaumen verwöhnt und ein Fest für die Sinne ist.
Zutaten (für eine Person)
- 2 Esslöffel Lachs-Kaviar
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebeln
- 1 Esslöffel saure Sahne
- 1 Teelöffel frischer Dill
- 1 Teelöffel frischer Schnittlauch
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Lachs-Kaviar | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Ei | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Zwiebeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Saure Sahne | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Dill | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Schnittlauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneiden Sie das hartgekochte Ei in kleine Würfel.
- Mischen Sie den Lachs-Kaviar, das gehackte Ei, die fein gehackten Zwiebeln und die saure Sahne in einer Schüssel.
- Fügen Sie den frischen Dill und Schnittlauch hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie den Lachs-Kaviar auf Toast oder Crackern.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Lachs-Kaviar | 2 EL | 60 | 2 g | 4 g | 4 g |
| Ei | 1 Stück | 80 | 0 g | 5 g | 7 g |
| Zwiebeln | 1 EL | 5 | 1 g | 0 g | 0 g |
| Saure Sahne | 1 EL | 20 | 1 g | 2 g | 0 g |
| Dill | 1 TL | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Schnittlauch | 1 TL | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | 167 | 4 g | 11 g | 11 g |
Omega-3-Fettsäuren sind für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System wichtig. Wenn Sie also gesünder leben möchten, sollten Sie Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung integrieren. Sie können Omega-3-Fettsäuren in Form von Fischöl-Kapseln oder Tabletten erhalten. Schauen Sie doch mal bei Jomblo Fitness & Sportnahrung vorbei, um hochwertige Omega-3-Fettsäuren zu kaufen.
Drink Empfehlung
Als Getränkempfehlung passt ein Glas Rotwein perfekt zu diesem Gericht. Der Rotwein harmoniert mit dem Lachs-Kaviar und ergänzt den Geschmack perfekt.
Bewertung auf dem Glykämisch Index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämisch Index |
|---|---|
| Lachs-Kaviar | 0 |
| Ei | 0 |
| Zwiebeln | 10 |
| Saure Sahne | 14 |
| Dill | 0 |
| Schnittlauch | 0 |
FAQ mit Antworten
-
Ist Lachs-Kaviar gesund?
Ja, Lachs-Kaviar ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System sind. -
Ist der Russische Lachs-Kaviar koscher?
Ja, Lachs-Kaviar ist koscher. -
Kann ich den Lachs-Kaviar durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können den Lachs-Kaviar durch Forellen-Kaviar oder schwarzen Kaviar ersetzen. -
Ist der Russische Lachs-Kaviar halal?
Ja, Lachs-Kaviar ist halal. -
Wie kann ich den Russischen Lachs-Kaviar aufbewahren?
Bewahren Sie den Lachs-Kaviar im Kühlschrank auf und essen Sie ihn innerhalb von 2-3 Tagen. -
Wie kann ich den Geschmack des Lachs-Kaviars verbessern?
Sie können den Lachs-Kaviar mit frischen Kräutern wie Dill und Schnittlauch würzen. -
Kann ich den Russischen Lachs-Kaviar als Hauptgericht servieren?
Nein, der Lachs-Kaviar ist eher ein Vorspeisengericht. -
Kann ich den Lachs-Kaviar mit anderen Snacks kombinieren?
Ja, Sie können den Lachs-Kaviar mit Snacks wie Crackern oder Toast servieren.
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Snackempfehlung
Kombinieren Sie den Russischen Lachs-Kaviar mit leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukten wie Croissants, Joghurt und Früchten für ein köstliches Frühstück oder Brunch.