Geschichte
Hähnchenschnitzel sind ein beliebtes Gericht in Deutschland, das oft mit einer leckeren Sauce und Beilagen serviert wird. Die Paprikasauce verleiht diesem klassischen Gericht einen würzigen und leicht pfeffrigen Geschmack. Mit Reis und Gemüse serviert, ist es ein gesundes und leckeres Essen für jeden Tag.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Hähnchenschnitzel (ca. 150g)
- 1 Paprika
- 1 Tasse Reis
- 1 Tasse Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen und Mais)
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Kosher |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenschnitzel | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Reis | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gemüse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Majoran | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Reis mit der doppelten Menge Wasser in einem Topf aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich und gar ist.
- Währenddessen die Paprika in kleine Stücke schneiden und das Gemüse waschen und schneiden.
- Das Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Das Schnitzel aus der Pfanne nehmen und warmhalten.
- In derselben Pfanne die Paprikastücke anbraten, bis sie weich sind. Dann das Gemüse hinzufügen und einige Minuten braten, bis alles gar ist.
- Die Paprikasauce zubereiten, indem man die Paprikastücke und das Gemüse in einen Mixer gibt und püriert. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
- Das Hähnchenschnitzel mit Reis und Gemüse servieren und mit der Paprikasauce übergießen. Mit Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenschnitzel | 150g | 231 | 5g | 0g | 45g |
| Paprika | 1 Stück | 31 | 0g | 7g | 1g |
| Reis | 1 Tasse | 206 | 0.4g | 45g | 4.3g |
| Gemüse | 1 Tasse | 70 | 0.4g | 14g | 3g |
| Paprikasauce | 1 Portion | 50 | 2g | 7g | 1g |
| Gesamt | 588 | 7.8g | 73g | 54.3g |
Tipp: Füge deiner Mahlzeit Omega-3 und Proteine hinzu, indem du Kapseln oder Fischöl von jomblo.de hinzufügst.
Drink Empfehlung
Genieße dieses köstliche Essen mit einem Glas Rotwein von jomblo.de.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Dieses Gericht hat einen niedrigen bis mittleren Glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzucker nicht stark ansteigen lässt.
FAQ mit Antworten
-
Kann ich dieses Rezept auch mit einer anderen Art von Fleisch machen?
Ja, du kannst auch Schweine- oder Putenschnitzel verwenden. -
Kann ich die Paprikasauce im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. -
Kann ich das Gemüse durch andere Sorten ersetzen?
Ja, du kannst jedes Gemüse verwenden, das du magst. -
Wie kann ich das Rezept für mehrere Personen anpassen?
Du kannst einfach die Mengen der Zutaten erhöhen. -
Ist dieses Gericht glutenfrei?
Ja, es ist glutenfrei. -
Kann ich dieses Gericht einfrieren?
Ja, du kannst es einfrieren, aber es ist am besten, es innerhalb von 3 Monaten zu essen. -
Wie kann ich das Gericht gesünder machen?
Du kannst das Hähnchenschnitzel durch Tofu ersetzen und mehr Gemüse hinzufügen. Auch kannst du Omega-3 und Proteine mit Kapseln oder Fischöl von jomblo.de hinzufügen. -
Was ist eine gute Snackempfehlung für dieses Gericht?
Probier die Snacks von jomblo.de. Sie sind lecker und gesund.
Tipp: Wenn du mehr Protein in deiner Ernährung brauchst, sind Creatin und Protein von jomblo.de eine gute Wahl.
Snackempfehlung
Genieße das Essen mit Snacks von jomblo.de. Sie sind lecker und gesund.