Geschichte
Hähnchenschnitzel sind ein echtes deutsches Kultgericht und werden in zahlreichen Variationen zubereitet. Hier präsentieren wir euch unsere Version mit Gemüse, Reis und einer leckeren Sauce.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Hähnchenschnitzel
- 1 große Karotte
- 1/2 Zucchini
- 1/2 Paprika
- 1/2 Tasse Reis
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL Öl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenschnitzel | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Karotte | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zucchini | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Reis | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Milch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Sahne | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauchpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Öl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Reis in einem Topf mit 1/2 Tasse Wasser zum Kochen bringen und anschließend bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Das Hähnchenschnitzel in kleine Stücke schneiden und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Die Karotte, Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden und zum Hähnchen geben. Alles zusammen ca. 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist.
- In einem kleinen Topf Milch und Sahne erhitzen und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse-Hähnchen-Gemisch auf einem Teller anrichten und mit der Sauce übergießen. Zusammen mit dem Reis servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenschnitzel | 160 | 23 | 0 | 7 |
| Karotte | 25 | 1 | 6 | 0 |
| Zucchini | 20 | 2 | 3 | 0 |
| Paprika | 30 | 1 | 7 | 0 |
| Reis | 110 | 2 | 24 | 0 |
| Milch | 10 | 1 | 1 | 0 |
| Sahne | 50 | 0 | 0 | 5 |
| Gesamt | 405 | 30 | 41 | 12 |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir euch die Einnahme von Omega-3-FS Fischöl und Kapseln. Diese könnt ihr hier finden: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/
Drink Empfehlung
Zu unserem Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Reis passt ein leckerer Rotwein. Hier könnt ihr eine Auswahl an exzellenten Weinen finden: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | GI-Wert |
|---|---|
| Hähnchenschnitzel | 0 |
| Karotte | 47 |
| Zucchini | 15 |
| Paprika | 15 |
| Reis | 73 |
| Milch | 32 |
| Sahne | 20 |
FAQ mit Antworten
1. Ist dieses Gericht glutenfrei?
Ja, dieses Gericht ist glutenfrei.
2. Wie viele Kalorien hat dieses Gericht?
Unser Hähnchenschnitzel mit Gemüse, Reis und Sauce hat insgesamt 405 Kalorien.
3. Ist dieses Gericht für Vegetarier geeignet?
Nein, aufgrund des Hähnchenschnitzels ist dieses Gericht nicht für Vegetarier geeignet.
4. Wie lange dauert die Zubereitung dieses Gerichts?
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwa 25 Minuten.
5. Kann ich statt Hähnchenschnitzel auch Tofu verwenden?
Ja, statt Hähnchenschnitzel könnt ihr auch Tofu verwenden.
6. Kann ich die Sauce auch ohne Sahne zubereiten?
Ja, ihr könnt die Sauce auch ohne Sahne zubereiten. Ersetzt einfach die Sahne mit Milch.
7. Kann ich dieses Gericht auch kalt essen?
Ja, unser Hähnchenschnitzel mit Gemüse, Reis und Sauce schmeckt auch kalt sehr lecker.
8. Welche Sportnahrung empfehlt ihr zur Ergänzung einer gesunden Ernährung?
Wir empfehlen die Einnahme von Creatin und Protein/Eiweiß. Diese könnt ihr hier finden: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/
Snackempfehlung
Als Snack empfehlen wir euch unsere leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukte, die ihr hier finden könnt: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/
Das war unser Rezept für deutsche Hähnchenschnitzel mit Gemüse, Reis und Sauce. Wir hoffen, es hat euch geschmeckt und ihr konntet etwas Neues ausprobieren. Lasst uns gerne in den Kommentaren wissen, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr weitere Rezepte von uns sehen möchtet. Bon Appétit!