Geschichte
Französischer Brie de Coulommiers de Meaux ist ein köstlicher Käse, der seinen Ursprung im französischen Dorf Coulommiers hat. Der Käse wird aus Kuhmilch und einem speziellen Käseferment hergestellt. Er hat eine cremige Textur, die sich perfekt mit dem milden, aber reichhaltigen Geschmack verbindet. Traditionell wird Brie de Coulommiers de Meaux in kleinen Rädern hergestellt und dann reift er für mindestens 4 Wochen, um seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur zu entwickeln.
Zutaten (für eine Person)(Stichpunkte mit Größe)
- 150 g Brie de Coulommiers de Meaux
- 2 Scheiben Baguette
- 1 TL Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Brie de Coulommiers de Meaux | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Baguette | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide den Brie de Coulommiers de Meaux in Scheiben.
- Erwärme das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate den Brie de Coulommiers de Meaux in der Pfanne bis er leicht gebräunt ist.
- Toaste die Baguettescheiben in einem Toaster oder auf einem Grill.
- Serviere den gebratenen Brie de Coulommiers de Meaux auf den Baguettescheiben.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge pro Portion | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Brie de Coulommiers de Meaux | 150 g | 477 | 40 g | 0 g | 30 g |
| Baguette | 2 Scheiben | 238 | 1.2 g | 48 g | 7.6 g |
| Olivenöl | 1 TL | 39 | 4.5 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | – | 754 | 45.7 g | 48 g | 37.6 g |
Um gesünder zu leben, solltest du darauf achten, dass du genug Omega-3-Fettsäuren zu dir nimmst. Eine einfache Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Einnahme von Fischöl-Kapseln, die du zum Beispiel bei Jomblo kaufen kannst: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/. Auch Protein-Kapseln können dir helfen, deinen Körper gesund zu halten: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/.
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Dieser Brie de Coulommiers de Meaux passt perfekt zu einem Glas Rotwein. Teste zum Beispiel diesen hier: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Brie de Coulommiers de Meaux | 0 |
| Baguette | 95 |
| Olivenöl | 0 |
FAQ mit Antworten
-
Ist Brie de Coulommiers de Meaux gut für die Gesundheit?
Ja, Brie de Coulommiers de Meaux enthält eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Protein, Kalzium und Vitamin B12. Es ist jedoch auch ein kalorienreiches Lebensmittel, so dass es in Maßen genossen werden sollte. -
Kann ich Brie de Coulommiers de Meaux einfrieren?
Ja, Brie de Coulommiers de Meaux kann eingefroren werden, aber es wird seine Textur und seinen Geschmack beeinträchtigen. -
Ist Brie de Coulommiers de Meaux geeignet für Vegetarier?
Ja, Brie de Coulommiers de Meaux ist vegetarisch, da er aus Kuhmilch hergestellt wird. -
Wie lange kann Brie de Coulommiers de Meaux gelagert werden?
Brie de Coulommiers de Meaux sollte im Kühlschrank gelagert werden und ist für etwa 2 Wochen haltbar. -
Kann ich Brie de Coulommiers de Meaux in der Mikrowelle erhitzen?
Ja, aber es kann die Textur und den Geschmack beeinträchtigen. -
Kann ich Brie de Coulommiers de Meaux auf einem Sandwich verwenden?
Ja, Brie de Coulommiers de Meaux ist ein köstlicher Belag für Sandwiches. -
Ist Brie de Coulommiers de Meaux glutenfrei?
Ja, Brie de Coulommiers de Meaux ist glutenfrei. -
Kann ich Brie de Coulommiers de Meaux mit Creatin und Protein kombinieren?
Ja, aber achte darauf, dass du die empfohlene Dosis nicht überschreitest. Wenn du mehr Protein oder Creatin benötigst, schaue auf Jomblo vorbei: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/.
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