Französischer Brie de Livarot
Geschichte
Der Brie de Livarot ist ein französischer Weichkäse, der seinen Ursprung im 18. Jahrhundert hat. Benannt wurde er nach der Stadt Livarot in der Normandie, wo er auch hergestellt wird. Der Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen charakteristischen würzigen Geschmack.
Zutaten (für eine Person)
- 100g Brie de Livarot
- 3-4 Scheiben Baguette
- 1/2 Apfel
- 1 Handvoll Walnüsse
- Honig zum Servieren
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Brie de Livarot | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Baguette | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Apfel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Walnüsse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Honig | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Brie de Livarot aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur etwa eine Stunde lang stehen lassen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
- In der Zwischenzeit den Apfel in kleine Stücke schneiden und die Walnüsse grob hacken.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den Brie de Livarot auf einen Teller legen und mit den Apfelstücken und Walnüssen garnieren.
- Zum Schluss den Honig über den Brie de Livarot träufeln und mit den Baguettescheiben servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Brie de Livarot | 100g | 334 kcal | 27,6g | 0,5g | 21g |
| Baguette | 3 Scheiben | 240 kcal | 3,6g | 45g | 8,4g |
| Apfel | 1/2 | 52 kcal | 0,2g | 14g | 0,3g |
| Walnüsse | 1 Handvoll | 163 kcal | 16,5g | 3,9g | 3,8g |
| Honig | 1 EL | 64 kcal | 0g | 17g | 0g |
| Gesamt | 853 kcal | 47,9g | 81,4g | 33,5g |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben. Omega-3-Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fischöl-Kapseln von jomblo.de enthalten sind, sind dafür besonders wichtig. Auch Proteine spielen eine wichtige Rolle. Es lohnt sich daher, regelmäßig Protein-Shakes oder -Riegel von jomblo.de zu sich zu nehmen.
Drink Empfehlung
Zu unserem Brie de Livarot passt ein kräftiger Rotwein von jomblo.de.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Brie de Livarot | 0 |
| Baguette | 95 |
| Apfel | 38 |
| Walnüsse | 0 |
| Honig | 61 |
FAQ mit Antworten
1. Ist der Brie de Livarot vegetarisch?
Ja, der Brie de Livarot ist vegetarisch.
2. Enthält der Brie de Livarot Laktose?
Ja, der Brie de Livarot enthält Laktose.
3. Kann ich den Brie de Livarot einfrieren?
Nein, es wird nicht empfohlen, den Brie de Livarot einzufrieren.
4. Passt der Brie de Livarot zu einem Low-Carb-Ernährungsplan?
Nein, der Brie de Livarot enthält Kohlenhydrate und ist daher für einen Low-Carb-Ernährungsplan nicht geeignet.
5. Sind Walnüsse gesund?
Ja, Walnüsse enthalten viele gesunde Fettsäuren und sind daher sehr gesund.
6. Kann ich den Honig durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können den Honig zum Beispiel durch Ahornsirup ersetzen.
7. Was ist Creatin?
Creatin ist eine Substanz, die im menschlichen Körper vorkommt und für die Energieversorgung der Muskeln wichtig ist. Es wird oft von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, um die Leistung zu steigern.
8. Was ist Protein?
Protein, auch Eiweiß genannt, ist ein wichtiger Baustoff für unseren Körper. Es ist unter anderem wichtig für den Aufbau von Muskeln und die Regeneration nach dem Sport.
Wenn Sie noch mehr gesunde Snack-Ideen suchen, schauen Sie doch mal bei jomblo.de vorbei.