Geschichte
Der Croque Breton ist ein traditionelles französisches Sandwich, das aus getoastetem Brot, Schinken, Käse und Senf besteht. Für unsere Variante haben wir den klassischen Camembert hinzugefügt und eine Prise Cidre für den extra französischen Touch.
Zutaten (für eine Person)
- 2 Scheiben Brot (am besten Baguette oder Ciabatta)
- 50g Schinken
- 50g Camembert
- 1 EL Senf
- 1 EL Cidre
- 1 EL Butter
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Brot | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Schinken | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Camembert | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Senf | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Cidre | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide den Camembert in dünne Scheiben.
- Verteile den Senf auf einer Brotscheibe und lege den Schinken darauf.
- Lege die Camembertscheiben auf den Schinken und gib den Cidre darüber.
- Lege die andere Brotscheibe darauf und bestreiche beide Seiten mit Butter.
- Brate das Sandwich in einer Pfanne von beiden Seiten bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Brot | 2 Scheiben | 200 kcal | 40g | 2g | 6g |
| Schinken | 50g | 50 kcal | 1g | 2g | 7g |
| Camembert | 50g | 150 kcal | 0,5g | 12g | 9g |
| Senf | 1 EL | 5 kcal | 0,5g | 0g | 0g |
| Cidre | 1 EL | 10 kcal | 2,5g | 0g | 0g |
| Gesamt | – | 415 kcal | 44g | 16g | 22g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir Omega-3-Fischöl-Kapseln und Protein-Eiweiß-Shakes. Diese können helfen, das Immunsystem zu stärken und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Hier sind die Links dazu: Omega-3-Fischöl-Kapseln und Protein-Eiweiß-Shakes.
Drink Empfehlung
Ein Glas Rotwein passt perfekt zu diesem französischen Gericht. Wir empfehlen diesen: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Brot | 71 |
| Schinken | 0 |
| Camembert | 0 |
| Senf | 0 |
| Cidre | 50 |
FAQ mit Antworten
1. Kann ich den Schinken durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können stattdessen auch Putenschinken oder vegetarischen Schinken verwenden.
2. Kann ich den Camembert durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, Sie können auch Gouda oder Emmentaler verwenden.
3. Kann ich das Brot durch eine andere Sorte ersetzen?
Ja, Sie können auch Vollkornbrot oder Weißbrot verwenden.
4. Kann ich den Senf weglassen?
Ja, Sie können auch Mayonnaise oder Ketchup verwenden.
5. Kann ich den Cidre durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können auch Weißwein oder Champagner verwenden.
6. Ist dieses Gericht kalorienarm?
Nein, es enthält insgesamt 415 Kalorien.
7. Kann ich dieses Gericht auch kalt essen?
Ja, aber es schmeckt am besten warm und frisch aus der Pfanne.
8. Kann ich diesen Snack als Frühstück essen?
Ja, er eignet sich perfekt als schnelles Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Für weitere Snackempfehlungen besuchen Sie unsere Snacks Kategorie auf Jomblo.de.