Französische Quiche au Thon

Geschichte

Die Französische Quiche au Thon ist ein Gericht, das seinen Ursprung im südlichen Frankreich hat. Die Quiche wurde ursprünglich als einfache und schnelle Mahlzeit für Bauern und Landarbeiter konzipiert. Die Quiche wurde traditionell mit allem gefüllt, was in der Region verfügbar war, einschließlich Schinken, Gemüse, Käse und Thunfisch.

Heutzutage ist die Französische Quiche au Thon ein beliebtes Gericht in vielen Ländern und wird oft als Hauptgericht oder als Beilage serviert.

Zutaten (für eine Person)

1 Tasse Mehl
1/3 Tasse Butter
2 Eier
1 Dose Thunfisch
1/2 Tasse geriebener Käse
1/2 Tasse Milch
1 kleine Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Mehl	✅	✅	✅	✅
Butter	❌	❌	❌	❌
Eier	✅	❌	❌	✅
Thunfisch	✅	❌	❌	✅
Käse	❌	❌	❌	❌
Milch	✅	❌	❌	✅
Zwiebel	✅	✅	✅	✅
Salz	✅	✅	✅	✅
Pfeffer	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Mehl in eine Schüssel geben und die Butter hinzufügen. Mit den Fingern oder einem Messer die Butter in das Mehl drücken, bis eine krümelige Masse entsteht.
Eines der Eier aufschlagen und zum Mehl hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Löffel vermischen, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete Quicheform geben und mit den Fingern gleichmäßig verteilen.
Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen. Die Zwiebel ebenfalls klein schneiden.
Den geriebenen Käse, die Milch, das zweite Ei, den Thunfisch und die Zwiebel in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mischung auf den Teig in der Quicheform geben und glatt streichen.
Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.

Nährwerttabelle

Zutat	Kalorien	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett
Mehl (1 Tasse)	455	95g	13g	1g
Butter (1/3 Tasse)	718	0g	0g	81g
Ei (2 Stück)	140	1g	12g	10g
Thunfisch (1 Dose)	191	0g	33g	5g
Käse (1/2 Tasse)	203	2g	14g	16g
Milch (1/2 Tasse)	52	6g	4g	1g
Zwiebel (1 kleine)	29	7g	1g	0g
Gesamt	1788	111g	77g	114g

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Drink Empfehlung

Wir empfehlen, die Französische Quiche au Thon mit einem guten Rotwein zu servieren. Hier ist der Link zu unserem Sortiment an hochwertigen Weinen: Rotwein.

Bewertung auf dem Glykämisch Index

Die Französische Quiche au Thon hat eine Bewertung von 13 auf dem Glykämischen Index, was bedeutet, dass sie wenig Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat.

FAQ mit Antworten

Kann ich die Butter durch eine andere Zutat ersetzen? Ja, Sie können Margarine oder eine pflanzliche Butteralternative verwenden.
Kann ich die Quiche einfrieren? Ja, Sie können die Quiche einfrieren und später aufwärmen.
Welche Alternativen gibt es zu Thunfisch? Sie können die Quiche mit Lachs oder Hühnchen zubereiten.
Wie lange hält sich die Quiche im Kühlschrank? Die Quiche kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.
Kann ich die Milch durch eine pflanzliche Milchalternative ersetzen? Ja, Sie können Sojamilch oder Mandelmilch verwenden.
Ist die Französische Quiche au Thon ein gesundes Gericht? Es hängt von den Zutaten ab, aber es kann gesund sein, wenn es mit gesunden Zutaten zubereitet wird.
Was sind gute Snack-Optionen? Wir empfehlen, unsere Auswahl an Snacks zu durchsuchen, um gesunde Optionen zu finden.
Kann ich Protein- und Creatin-Produkte verwenden, um meine Fitnessziele zu unterstützen? Ja, Protein- und Creatin-Produkte können helfen, Ihre Fitnessziele zu erreichen. Hier sind die Links zu beiden Produkten: Protein-Eiweiß und Creatin.

Snackempfehlung

Als Snack empfehlen wir unsere Auswahl an Frühstücksspeisen und Milchprodukten.