Der Französische Brie de Meuse
Der Brie de Meuse ist ein Käse aus der Region Lorraine in Frankreich. Er gehört zur Familie der Weichkäse und wird aus Kuhmilch hergestellt. Der Käse ist in der Region sehr beliebt und hat auch international viele Fans gefunden. In diesem Blog-Post erfährst du, wie man den Brie de Meuse zubereitet und welche Nährwerte er hat. Außerdem gibt es passende Drink-Empfehlungen und Snack-Vorschläge.
Geschichte des Brie de Meuse
Der Brie de Meuse wird seit Jahrhunderten in der Region Lorraine hergestellt. Die Käsemacher haben im Laufe der Zeit immer wieder neue Techniken entwickelt, um den Käse noch besser zu machen. Der Brie de Meuse hat seinen Namen von der Region Meuse, die Teil der Lorraine ist. Heute wird der Brie de Meuse in vielen Ländern der Welt produziert und genossen.
Zutaten (für eine Person)
- Brie de Meuse (150g)
- Baguette (50g)
- Walnüsse (30g)
- Honig (1 EL)
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Brie de Meuse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Baguette | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Walnüsse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Honig | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Brie de Meuse aus der Verpackung nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Den Brie de Meuse auf eine Servierplatte legen und mit Honig beträufeln.
- Das Baguette und die Walnüsse um den Brie de Meuse herum anrichten.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Brie de Meuse | 150g | 450 | 0 | 30 | 36 |
| Baguette | 50g | 130 | 25 | 4 | 1 |
| Walnüsse | 30g | 200 | 4 | 5 | 21 |
| Honig | 1 EL | 64 | 17 | 0 | 0 |
Gesamt: 844 kcal, 46g Kohlenhydrate, 39g Proteine, 57g Fett
Um gesünder zu leben, empfehle ich den Konsum von Omega-3-FS-Fischoel-Kapseln und Protein-Eiweiß-Kapseln.
Drink Empfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zum Brie de Meuse. Hier findest du eine Auswahl an Rotweinen: Rotwein
Bewertung auf dem Glykämisch index
Der Brie de Meuse hat einen niedrigen glykämischen Index und ist somit auch für Diabetiker geeignet.
FAQ mit Antworten
- Ist der Brie de Meuse für Vegetarier geeignet? Ja, der Brie de Meuse ist vegetarisch.
- Kann man den Brie de Meuse einfrieren? Nein, der Brie de Meuse sollte nicht eingefroren werden.
- Wie lange ist der Brie de Meuse haltbar? Der Brie de Meuse ist in der Regel mindestens zwei Wochen haltbar.
- Ist der Brie de Meuse glutenfrei? Ja, der Brie de Meuse ist glutenfrei.
- Kann man den Brie de Meuse auch in der Mikrowelle erwärmen? Nein, der Brie de Meuse sollte nicht in der Mikrowelle erwärmt werden.
- Ist der Brie de Meuse kalorienarm? Nein, der Brie de Meuse ist relativ kalorienreich.
- Ist der Brie de Meuse für Veganer geeignet? Nein, der Brie de Meuse ist nicht vegan.
- Kann man den Brie de Meuse in einer Käseplatte servieren? Ja, der Brie de Meuse eignet sich gut für eine Käseplatte.
Um noch weitere Fragen rund um Fitness und Sportnahrung zu klären, schau doch mal hier vorbei: Creatin und Protein-Eiweiss.
Snackempfehlung
Als Snack passt der Brie de Meuse perfekt zu verschiedenen Frühstücksspeisen und Milchprodukten. Hier findest du eine Auswahl an Snacks: Snacks