Geschichte
Italienisches Gelato alla Fragola e Limone ist ein köstliches und erfrischendes Eis, das in Italien schon seit vielen Jahren genossen wird. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren und zitronigem Geschmack macht dieses Eis zu einem beliebten Dessert, vor allem an warmen Sommertagen. Es ist ein Muss für jeden, der in Italien zu Besuch ist, und jetzt kannst du es auch zu Hause genießen!
Zutaten (für eine Person)
- 250g frische Erdbeeren
- Saft von einer Zitrone
- 1 El Zucker
- 1 Vanilleschote
- 200ml Milch
- 100ml Sahne
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Erdbeeren | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zitrone | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zucker | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Vanilleschote | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Milch | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Sahne | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Erdbeeren geben.
- Zucker und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Milch und die Sahne in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die Erdbeer-Zitronen-Mischung zu der Milch-Sahne-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen der Maschine abkühlen lassen.
- Fertig!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge pro Portion | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Erdbeeren | 250g | 80 | 19g | 0.5g | 2g |
| Zitrone | 1 Zitrone | 30 | 10g | 0.2g | 1g |
| Zucker | 1 El | 16 | 4g | 0g | 0g |
| Vanilleschote | 1 | 15 | 1g | 0g | 0g |
| Milch | 200ml | 102 | 9g | 6g | 4g |
| Sahne | 100ml | 292 | 3g | 30g | 2g |
| Gesamt | 535 | 46g | 37.7g | 9g |
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Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
| Lebensmittel | GI-Wert |
|---|---|
| Erdbeeren | 40 |
| Zitrone | 20 |
| Zucker | 60 |
| Vanille | 0 |
| Milch | 30 |
| Sahne | 35 |
FAQ mit Antworten
-
Ist dieses Eis vegetarisch?
Ja, alle Zutaten sind vegetarisch. -
Ist dieses Eis vegan?
Nein, es enthält Milch und Sahne. -
Kann ich Zucker durch ein anderes Süßungsmittel ersetzen?
Ja, Sie können den Zucker durch Honig, Agavendicksaft oder Stevia ersetzen. -
Muss ich eine Eismaschine haben, um dieses Eis zuzubereiten?
Ja, um das Gelato alla Fragola e Limone richtig zuzubereiten, benötigen Sie eine Eismaschine. -
Kann ich das Rezept verdoppeln oder verdreifachen?
Ja, Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zu machen. -
Sind Erdbeeren und Zitronen gesund?
Ja, Erdbeeren und Zitronen sind reich an Antioxidantien und Vitaminen und können helfen, Ihr Immunsystem zu stärken. -
Welche Nahrungsergänzungsmittel können meine Fitness verbessern?
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Was kann ich als Snack zu diesem Eis genießen?
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