Penne mit Tomaten-Bruschetta-Sauce

Geschichte

Penne mit Tomaten-Bruschetta-Sauce ist eine köstliche italienische Mahlzeit, die Sie in weniger als 30 Minuten zubereiten können. Diese erfrischende Mahlzeit ist perfekt für heiße Sommertage und bietet eine Kombination aus scharfem, würzigem und herzhaftem Geschmack.

Zutaten (für eine Person)

• 100g Penne
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zwiebel
• 1/4 Tasse Olivenöl
• Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer

Zutatenverträglichkeit

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die Penne in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe und die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Basilikum hinzufügen.
6. Die Penne abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut durchmischen und servieren.

Nährwerttabelle

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Drink Empfehlung

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Bewertung auf dem Glykämisch index

Penne hat einen Glykämischen Index (GI) von 50, was bedeutet, dass es langsam ins Blut aufgenommen wird und den Blutzuckerspiegel nicht abrupt erhöht. Tomaten haben einen GI von 38, was ebenfalls niedrig ist. Zusammen ergibt das eine Mahlzeit mit einem niedrigen GI und ist daher eine gesunde Wahl für Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten müssen.

FAQ mit Antworten

1. Ist diese Mahlzeit glutenfrei?
   • Nein, diese Mahlzeit enthält glutenhaltige Penne.
2. Kann ich anstelle von Penne eine andere Nudelsorte verwenden?
   • Ja, Sie können jede Nudelsorte verwenden, die Sie bevorzugen.
3. Kann ich die Tomaten durch Tomatenmark ersetzen?
   • Ja, aber der Geschmack wird anders sein.
4. Ist diese Mahlzeit vegan?
   • Ja, diese Mahlzeit ist vegan.
5. Kann ich anstelle von Olivenöl ein anderes Öl verwenden?
   • Ja, Sie können jedes Öl verwenden, das Sie bevorzugen.
6. Kann ich frischen Basilikum durch getrockneten Basilikum ersetzen?
   • Ja, aber der Geschmack wird anders sein.
7. Kann ich diese Mahlzeit vorbereiten und später aufwärmen?
   • Ja, aber die Nudeln werden weicher und der Geschmack kann sich ändern.
8. Kann ich diese Mahlzeit als Snack servieren?
   • Nein, diese Mahlzeit ist eine vollständige Mahlzeit. Sie können jedoch unsere Snacks von Jomblo probieren, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen.

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