Geschichte
Rigatoni mit Tomaten-Butter-Sauce ist ein traditionelles italienisches Gericht, das seit Jahrhunderten die Geschmacksknospen begeistert. Diese leckere Pasta ist einfach zu machen, aber es bedarf einer guten Auswahl an Zutaten und ein paar Tricks, um sicherzustellen, dass es perfekt ist. Hier ist unser Rezept, das sicherlich ein Hit auf Ihrem Tisch sein wird.
Zutaten (für eine Person)(Stichpunkte mit Größe)
- 125 g Rigatoni
- 2 Esslöffel Butter
- 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- 400 g Tomaten
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zutatenverträglichkeit(-stabelle)
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Rigatoni | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Oregano | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Thymian | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rosmarin | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauchpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebelpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Kochen Sie die Rigatoni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Während die Nudeln kochen, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die getrockneten Kräuter, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver hinzu und braten Sie sie in der Butter an, bis sie duftend sind.
- Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie für 5-8 Minuten, bis sie weich sind.
- Mit einem Pürierstab oder einer Gabel pürieren Sie die Tomaten, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer zum Abschmecken hinzu.
- Gießen Sie die Sauce über die Nudeln und servieren Sie sie sofort.
Nährwerttabelle (der Einzelnen Zutaten und gesamt)(tabellenansicht mit Rahmen und einer Rasterzellengröße von 120 x 29)
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Rigatoni | 125 g | 442 | 89 | 14 | 2.5 |
| Butter | 2 EL | 204 | 0 | 0 | 23 |
| Oregano | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Basilikum | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Thymian | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Rosmarin | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Knoblauchpulver | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Zwiebelpulver | 1/4 TL | 1 | 0.2 | 0 | 0 |
| Tomaten | 400 g | 84 | 20 | 4 | 0.5 |
| Gesamt | 736 | 111 | 18 | 25 |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist auch wichtig, ausreichend Protein und Creatin für den Muskelaufbau zu konsumieren. Besuchen Sie unseren Online-Shop für hochwertige Fitness-Sportnahrung, die all diese wichtigen Elemente enthält: „https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/“ und „https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/„.
Drink Empfehlung
Um das Beste aus Ihrem Rigatoni mit Tomaten-Butter-Sauce zu machen, empfehlen wir Ihnen, eine Flasche unseres köstlichen Rotweins zu entkorken. Besuchen Sie unsere Spirituosen-, Sekt- und Wein-Abteilung für eine große Auswahl an Weinen: “Rotwein”.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämisch Index |
|---|---|
| Rigatoni | 50 |
| Butter | 0 |
| Oregano | 0 |
| Basilikum | 0 |
| Thymian | 0 |
| Rosmarin | 0 |
| Knoblauchpulver | 0 |
| Zwiebelpulver | 0 |
| Tomaten | 15 |
FAQ mit Antworten
1. Ist diese Sauce vegetarisch?
- Ja, die Sauce ist vegetarisch.
2. Kann ich die Butter durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
- Ja, Sie können Margarine oder eine andere pflanzliche Butter-Alternative verwenden.
3. Wie lange kann ich die Sauce im Kühlschrank aufbewahren?
- Sie können die Sauce bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
4. Kann ich frische Kräuter anstelle von getrockneten verwenden?
- Ja, Sie können frische Kräuter verwenden, aber Sie müssen die Menge erhöhen, um den gleichen Geschmack zu erzielen.
5. Kann ich die Tomaten durch Tomatensauce ersetzen?
- Ja, Sie können Tomatensauce anstelle von frischen Tomaten verwenden.
6. Ist dieses Gericht glutenfrei?
- Nein, Rigatoni enthält Gluten.
7. Kann ich dieses Gericht vegan machen?
- Ja, Sie können die Butter durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
8. Woher bekomme ich gesunde Snacks?
- Besuchen Sie unsere Snack-Abteilung für eine große Auswahl an gesunden Snacks.
Besuchen Sie unseren Online-Shop für hochwertige Fitness-Sportnahrung, die all diese wichtigen Elemente enthält: „https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/“ und „https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/„.
Genießen Sie das Gericht und lassen Sie es sich schmecken!