Geschichte
Mama Mia! Wer kennt sie nicht, die berühmte italienische Pizza mit Tomatensoße und Mozzarella? Wir haben unser eigenes Rezept für eine Margherita-Pizza entwickelt, die sogar die Italiener selbst begeistert. Mit frischem Salbei und Mozzarella wird diese Pizza zu einem kulinarischen Erlebnis. Das beste daran? Sie ist einfach zu machen und kann sogar zu Hause im Ofen gebacken werden.
Zutaten (für eine Person)
- 150g Pizzateig
- 70g Tomatensoße
- 60g frischer Mozzarella
- 5-6 Blätter frischer Salbei
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensoße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Frischer Mozzarella | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Frischer Salbei | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen.
- Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Tomatensoße verteilen.
- Die Salbeiblätter waschen, trocknen und auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Die Pizza für 10-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 200°C geben.
- Fertig! Buon appetito!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge pro Portion | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 150g | 372 kcal | 2,9g | 77,2g | 11,3g |
| Tomatensoße | 70g | 20 kcal | 0,2g | 3,7g | 0,9g |
| Frischer Mozzarella | 60g | 167 kcal | 11g | 0,8g | 14g |
| Frischer Salbei | 5-6 Blätter | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Salz | 1 Prise | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Pfeffer | 1 Prise | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Olivenöl | 2 EL | 240 kcal | 28g | 0g | 0g |
| Gesamt | – | 799 kcal | 41,1g | 81,7g | 26,2g |
Wenn du gesünder leben möchtest, empfehlen wir dir, mehr Omega-3-Fettsäuren zu dir zu nehmen. Diese findest du in Fischöl-Kapseln, die du zum Beispiel hier findest: Omega-3-FS-Fischoel. Auch Proteine sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung. Hier findest du eine große Auswahl an Protein-Eiweiß-Produkten: Protein-Eiweiss.
Drink Empfehlung
Zu einer leckeren Pizza passt ein guter Rotwein. Hier findest du eine tolle Auswahl: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Eine Margherita-Pizza hat einen mittleren Glykämischen Index (GI) von 56. Das bedeutet, dass sie den Blutzucker nur leicht ansteigen lässt. Ideal für Menschen mit Diabetes oder solche, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten möchten.
FAQ mit Antworten
1. Ist diese Margherita-Pizza vegetarisch?
Ja, diese Pizza ist vegetarisch.
2. Ist diese Margherita-Pizza halal?
Der Pizzateig und die Tomatensoße sind halal, aber der Mozzarella nicht.
3. Kann ich den Salbei durch eine andere Zutat ersetzen?
Ja, du kannst zum Beispiel Basilikum oder Oregano verwenden.
4. Wie lange muss ich die Pizza im Ofen backen?
Die Pizza muss für 10-15 Minuten im Ofen bei 200°C gebacken werden.
5. Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, du kannst den Pizzateig selbst machen oder im Supermarkt kaufen.
6. Wie viele Kalorien hat eine Portion dieser Pizza?
Eine Portion dieser Pizza hat 799 Kalorien.
7. Ist diese Pizza vegan?
Nein, diese Pizza ist aufgrund des Mozzarellas nicht vegan.
8. Kann ich diese Pizza als Snack essen?
Ja, du kannst diese Pizza als Snack essen oder mit einer leckeren Beilage kombinieren. Hier findest du eine tolle Auswahl an Snacks: Snacks.
Wir hoffen, dass du unser Rezept für eine Margherita-Pizza ausprobierst und genauso begeistert bist wie wir. Buon appetito!