Mediterranes Rindfleisch-Pizza-Rezept: So schmeckt Urlaub auf dem Teller!
Geschichte
Pizza, Pizza, Pizza – wer liebt sie nicht? Was gibt es Schöneres als eine knusprige Pizza, noch warm aus dem Ofen, mit all den köstlichen Zutaten, die das Herz begehrt? Nun, wie wäre es mit einer Pizza, die mit mediterranen Aromen verfeinert wurde und perfekt zu einem warmen Sommerabend passt?
Unser Mediterranes Rindfleisch-Pizza-Rezept ist eine köstliche Kombination aus saftigem Rindfleisch, frischen Tomaten, aromatischem Basilikum und würzigem Käse. Das Geheimnis liegt in der perfekt gewürzten Tomatensauce und dem knusprigen Teig, der mit einem Hauch von Olivenöl und Meersalz verfeinert wird.
Es ist die perfekte Wahl für einen Abend mit Freunden oder für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche.
Zutaten (für eine Person)(Stichpunkte mit größe)
- 1 Portion Pizzateig (ca. 250g)
- 100g Rindfleisch (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Tomatensauce (100g)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (50g)
- 1 Esslöffel Olivenöl (15ml)
- 1/4 Teelöffel Meersalz (1g)
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (1g)
- 1/4 Tasse frischer Basilikum (gehackt) (10g)
- 1/4 Tasse gewürfelte Tomaten (20g)
zutatenverträglichkeit(-stabelle)
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rindfleisch | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Tomatensauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Meersalz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und langsam in eine runde Form ausdehnen.
- Die Tomatensauce auf den Teig streichen und dabei einen Rand von ca. 1cm frei lassen.
- Die Knoblauchzehen gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- Legen Sie die Scheiben des Rindfleischs auf die Tomatensauce.
- Den Mozzarella-Käse gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
- Den Teig in den Ofen geben und bei 220 Grad Celsius für 10-12 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun und der Rand knusprig ist.
- Herausnehmen und mit Olivenöl und Meersalz beträufeln.
- Mit gehacktem Basilikum und frisch gewürfelten Tomaten garnieren.
- Servieren und genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 705 | 1g | 145g | 16g |
| Rindfleisch | 200 | 10g | 3g | 23g |
| Tomatensauce | 40 | 1g | 7g | 2g |
| Knoblauch | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Mozzarella-Käse | 168 | 12g | 2g | 14g |
| Olivenöl | 120 | 14g | 0g | 0g |
| Meersalz | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Pfeffer | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Basilikum | 1 | 0g | 0g | 0g |
| Tomaten | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Gesamt | 1243 | 38g | 159g | 55g |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe erhalten, ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln. Diese können helfen, Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen.
Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | GI (Glykämischer Index) |
|---|---|
| Pizzateig | 80 |
| Rindfleisch | 0 |
| Tomatensauce | 38 |
| Knoblauch | 0 |
| Mozzarella-Käse | 0 |
| Olivenöl | 0 |
| Meersalz | 0 |
| Pfeffer | 0 |
| Basilikum | 0 |
| Tomaten | 38 |
FAQ mit Antworten
- Kann ich das Rindfleisch durch eine alternative Zutat ersetzen?
Ja, Sie können das Rindfleisch durch Hühnchen oder Tofu ersetzen, um das Rezept vegetarisch oder vegan zu machen.
- Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, Sie können den Pizzateig selbst machen oder eine vorgefertigte Option verwenden.
- Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Käse verwenden, die Sie bevorzugen.
- Ist dieses Rezept glutenfrei?
Nein, dieses Rezept enthält Gluten.
- Kann ich das Basilikum weglassen?
Ja, Sie können das Basilikum weglassen oder durch eine andere Kräuterart ersetzen.
- Was ist der glykämische Index?
Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie schnell Kohlenhydrate in Lebensmitteln in Glukose umgewandelt werden und wie schnell sie den Blutzuckerspiegel erhöhen.
- Welche Nahrungsergänzungsmittel empfehlen Sie?
Wir empfehlen die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Creatin und Protein-Eiweiß, um die Leistungsfähigkeit und das Muskelwachstum zu fördern.
- Welche Snackempfehlungen haben Sie?
Probieren Sie unsere leckeren Snacks für eine gesunde Zwischenmahlzeit.