Geschichte
Pizza ist ein Gericht, das seit Jahrhunderten existiert und heute auf der ganzen Welt beliebt ist. Die Ursprünge der Pizza können bis ins antike Griechenland zurückverfolgt werden, wo Fladenbrote mit Oliven und Kräutern belegt wurden. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Pizza weiter und wurde zum Symbol der italienischen Küche. Heute gibt es unzählige Arten von Pizzen, von klassischen Margheritas bis hin zu exotischen Kreationen. Eine dieser Kreationen, die in letzter Zeit immer beliebter wird, ist die köstlich-knusprige Pizza mit Feigen, Ziegenkäse und Rucola – der neueste Hit in der Pizzawelt!
Zutaten (für eine Person)
- Pizzateig (20 cm Durchmesser)
- 1/2 Feige
- 50 g Ziegenkäse
- Handvoll Rucola
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Feige | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ziegenkäse | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Rucola | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Honig | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig auf ein Backblech legen.
- Die Feige in dünne Scheiben schneiden und auf dem Pizzateig verteilen.
- Den Ziegenkäse in Stücke brechen und auf der Pizza verteilen.
- Den Rucola darüber streuen.
- Das Olivenöl und den Honig vermischen und über die Pizza träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220°C 12-15 Minuten backen, bis der Pizzateig knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen und genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig (100 g) | 237 kcal | 45 g | 3.5 g | 7 g |
| Feige (1/2) | 30 kcal | 7 g | 0 g | 0 g |
| Ziegenkäse (50 g) | 125 kcal | 1 g | 10 g | 7 g |
| Rucola (1 Handvoll) | 5 kcal | 1 g | 0 g | 1 g |
| Olivenöl (1 EL) | 120 kcal | 0 g | 14 g | 0 g |
| Honig (1/2 TL) | 10 kcal | 3 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | 527 kcal | 57 g | 27.5 g | 15 g |
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Drink Empfehlung
Diese Pizza passt perfekt zu einem leckeren Rotwein. Wir empfehlen einen vollmundigen Rotwein von Jomblo.de.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die Pizza mit Feige, Ziegenkäse und Rucola hat einen niedrigen GI-Wert, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht stark beeinflusst. Hier sind die Bewertungen für jede Zutat:
| Zutat | GI-Wert |
|---|---|
| Pizzateig | 50 |
| Feige | 50 |
| Ziegenkäse | 0 |
| Rucola | 0 |
| Olivenöl | 0 |
| Honig | 58 |
FAQ mit Antworten
-
Ist diese Pizza vegetarisch?
Ja, diese Pizza ist vegetarisch. -
Ist diese Pizza vegan?
Nein, diese Pizza enthält Ziegenkäse und ist daher nicht vegan. -
Ist diese Pizza koscher?
Ja, alle Zutaten in dieser Pizza sind koscher. -
Kann ich den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, du kannst den Ziegenkäse durch einen anderen Käse deiner Wahl ersetzen. -
Kann ich den Honig weglassen?
Ja, du kannst den Honig weglassen, wenn du ihn nicht möchtest. -
Wie lange muss ich die Pizza backen?
Die Pizza muss bei 220°C 12-15 Minuten gebacken werden. -
Kann ich diese Pizza auch kalt essen?
Ja, diese Pizza schmeckt auch kalt sehr gut. -
Gibt es Snackempfehlungen, die zu dieser Pizza passen?
Ja, wir empfehlen Snacks wie Joghurt oder Trauben als passende Snacks zu dieser Pizza.
Das war unsere köstlich-knusprige Pizza mit Feige, Ziegenkäse und Rucola – der neueste Hit in der Pizzawelt! Wir hoffen, dass dir dieses Rezept gefallen hat und du es ausprobieren wirst. Guten Appetit!